Количество / Порция:
4 чаши / 800 мл

Уред:
VitaExtract> Разгледай детайли

Необходими продукти:
2 с.л. кедрови ядки
1 кг тиквички
200 г листа спанак
1 връзка босилек
10 чери домати
сол, пипер
2 с.л. зехтин

Приготвяне:

1. През това време запечете кедровите ядки в тиган без мазнина, като често ги разбърквате, докато добият златистокафяв цвят. Оставете ги в купичка да изстинат и леко ги посолете. Измийте тиквичките, нарежете ги на четири по дължина, след което ги нарежете на парчета от по 4 см. Измийте спанака. Измийте босилека и го разрежете на три заедно със стъблата. Измийте доматите и ги нарежете на половинки. Леко овкусете готовите съставки със сол и черен пипер.

2. Поставете финия филтър в бавнооборотната сокоизстисквачка VitaExtract и я затворете. Преместете лостчето в централна позиция. Поставете съдовете за сок и за събиране на остатъци (пулпа) под съответните отвори. Затворете капака и включете уреда.

3. Постепенно поставете във фунията спанака, босилека и тиквичките. Щом нивото на сока в уреда спре да се повишава, отворете капачето, за да може съдът за сок да се напълни. Повторете процедурата, докато изчерпате всички съставки.

4. Украсете Taste of Italy с кедрови ядки, чери домати и зехтин и поднесете.

Съвет от Bosch

Италианските гризини са чудесна добавка към тази напитка – с или без пармска шунка.