Количество / Порция:
4 чаши / 800 мл

Уред:
VitaExtract > Разгледай детайли

Необходими продукти:
1 голяма краставица (около 450 g)
½ връзка мента
сол
1-2 ч.л. гарам масала
400 г кисело мляко

Приготвяне:

1. Измийте краставицата, нарежете я на четири по дължина, след което я нарежете на парчета от по 4 см. Измийте ментата и я разрежете на три заедно със стъблата.

2. Поставете едрия филтър в бавнооборотната сокоизстисквачка VitaExtract и я затворете. Преместете лостчето вдясно. Поставете съдовете за сок и за събиране на остатъци (пулпа) под съответните отвори. Затворете капака и включете уреда.

3. Постепенно добавете първо ментата във фунията, а след това и 100 ml вода. Щом нивото на сока в уреда спре да се повишава, отворете капачето, за да може съдът за сок да се напълни.

4. Ще получите своя Spicy Raita Drink, щом разбъркате готовия сок с киселото мляко и подправките.

Съвет от Bosch

Раита е индийската версия на дзадзики и е особено освежаваща под формата на напитка. Когато изстисквате краставицата, може да добавите и много мъничка скилидка чесън или пък да използвате кориандър вместо мента.