Количество / Порция:
4 порции / 800 мл

Уред:
VitaExtract> Разгледай детайли

Необходими продукти:
100 g сушена соя

Приготвяне:

1. Заврете 2 l вода, прибавете соята и свалете от котлона. Оставете я да кисне около 10 часа.

2. Изхвърлете водата и блендирайте със 750 ml чиста вода.

3. Използвайте ситния филтър. Затворете капака и преместете лостчето вдясно.

4. Изсипете малко от соевата смес в сокоизстисквачката. Включете. Бавно добавете половината от останалите съставки. Ако не сте смесили соята с вода предварително, добавете малко вода сега. Повторете, докато водата и соята свършат.

5. Когато нивото на млякото спре да се повишава, отворете капачето, за да може млякото да изтече.

6. Върнете лостчето в централна позиция, за да може остатъците да паднат в пригодения за тях съд.

7. Отново преместете лостчето вдясно и повторете стъпки 4 и 6.

8. Варете соевото мляко около 10 минути, като от време на време го разбърквате. След това го оставете да изстине; може да се съхранява в хладилника поне 3 дни.

Съвет от Bosch

Можете да овкусите соевото мляко със сол
и кимион или да го подсладите с оризов или кленов сироп или с мед.