Уред:
Кухненски машини MUM > Разгледай детайли

Необходими продукти:
600 г картофи (бели)
сол
смлян черен пипер
70 г сирене Ементал
1 скилидка чесън
40 г масло
300 мл мляко
1 чаша бита сметана

Приготвяне:

1. Монтирайте приставката за постоянно рязане с диска-ренде и настържете кашкавала.

2. Обелете картофите, измийте ги, разполовете ги по дължина, след което ги нарежете на кръгли филийки в резачката с дебелата страна на диска за рязане.

3. Добавете сол и черен пипер, смесете с половината от сиренето.

4. Обелете скилидката чесън и я втрийте в плоска форма за печене, намаслете с 1 с.л. масло и подредете картофените шайби на слоеве.

5. Смесете млякото и сметаната, кипнете и прекарайте през цедка. Изсипете равномерно върху картофите.

6. Поръсете отгоре с останалото сирене и разпределете останалото масло.

7. Загрейте фурната до 200-225оС. Печете ястието около 45 мин. до златисто.