Количество / Порция:
8-12 порции / 1000 мл

Уред:
VitaBoost > Разгледай детайли

Необходими продукти:
300 г микс от билки (например магданоз, див лук, целина, кресон, огнивче, киселец, пореч, копър)
2 твърдо сварени яйца
2 с.л. оцет
1 ч. л. горчица
½ супена лъжица сол
черен пипер
200 мл масло от рапица или слънчогледово олио
200 г заквасена сметана

100 г лед на кубчета

Приготвяне:

1. Измийте билките, подсушете ги и ги нарежете на ситно. Обелете яйцата. Поставете яйцата и билките в каната заедно с кубчетата лед, билковия оцет, горчицата, зехтина и заквасената сметана. Овкусете с половин чаена лъжичка сол и щипка черен пипер.
Поставете капака със запушалка и натиснете здраво. Извадете запушалката. Поставете буталото в отвора.

2. Включете VitaBoost. Натиснете бутона за програма „Sauce“ и пасирайте добре, докато уредът се изключи. Използвайте бута лото, за да избутвате съставките
надолу. Или настройте въртящия се селектор на най-висока мощност и пасирайте съставкитепо посочения начин. След 20 секунди намалете мощността, а след 5 – изключете.

3. Поднесете Green Sauce веднага или го съхранете в хладилника до 1-2 дни.

Съвет от Bosch

Можете да използвате различни билки според сезона и своя вкус. Green Sauce е идеалната добавка към варени яйца, картофи и зеленчуци.