Количество / Порция:
4 порции / 1000 мл

Уред:
VitaBoost> Разгледай детайли

Необходими продукти:
400 г замразен грах
1 см пръчка канела
1/2 стрък мента
500 мл зеленчуков бульон
2 с.л. бита сметана
сол
черен пипер

Приготвяне:

1.Оставете граха да се размрази за 30 минути. Измийте ментата и я подсушете. Поставете граха и ментата в каната на VitaBoost заедно с канелата и зеленчуковия бульон. Поставете капака със запушалка и натиснете здраво.

2. Включете VitaBoost. Натиснете бутона за програма „Soup“ и пасирайте добре, докато уредът
се изключи. Или настройте въртящия се селектор на най-висока мощност и добре пасирайте съставките за около 5½ минути, като в същото време затопляте сместа.

3. Овкусете със сол и черен пипер готовата Cinnamon Pea Soup и я изсипете в четири купи. Към всяка купа добавете лъжица бита сметана и поднесете.

Съвет от Bosch

Ако искате истински празничен
специалитет, поднесете Cinnamon Pea Soup с лентички запържена бяла риба. Докато пасирате супата, нарежете около 200 g филе от бяла риба на ленти с дебелината на по казалец и запържете в 2 с.л. масло за около 2-3 минути, докато пусне сок и добие бледокафяв отенък. Разпределете филето в купички и залейте със супата от грах.