Количество / Порция:
4 порции / 1000 мл

Уред:
VitaBoost > Разгледай детайли

Необходими продукти:
500 г моркови
30 г джинджифил
200 г сметана
2 с.л. тиквено семе
300 мл зеленчуков бульон
черен пипер
сол
2 с.л. масло от тиквено семе
4 стръка мента

Приготвяне:

1. Измийте морковите и ги нарежете на едри парчета. Обелете джинджифила и го нарежете на резенчета. Поставете морковите и джинджифила в каната на VitaBoost заедно със
зеленчуковия бульон и сметаната. Поставете капака със запушалка и натиснете здраво.

2. Включете VitaBoost. Натиснете бутона за програма „Soup“ и пасирайте добре, докато уредът се изключи. Или настройте въртящия се селектор на най-висока мощност и добре
пасирайте съставките за около 5½ минути, като в същото време затопляте сместа.

3. През това време запържете тиквеното семе в тиган без мазнина, докато започне да отделя аромат и да пука. Поставете тиквеното семе в купичка и добавете малко сол. Откъснете листенцата на ментата. Овкусете със сол и черен пипер готовата Carrot
Comfort Soup, изсипете я в четири купи, напръскайте с масло от тиквено семе и поръсете с тиквеното семе и ментата.

Съвет от Bosch

Това съотношение на съставките ще Ви
предложи чудесна, хранителна и приятна есенна супа за хладните дни. Ако искате по-лека, лятна супа, използвайте само 400 g моркови и 400 ml зеленчуков бульон.