Уред:
VitaPower Serie 4 > Разгледай детайли

Необходими продукти:
250 г нахут
2 скилидки чесън
2 с.л. сусамов тахан
2 с.л. зехтин
1/4 чаша аквафаба
1/2 ч.л. лимонов сок
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. кимион
1/2 чаша вода
Червен пипер, свеж магданоз, зехтин, лимонови кори и филмиран чесън за поръсване.

Приготвяне:

1. Накиснете нахута за една вечер и след това го сварете. Запазете водата, в която сте варили нахута.

2. Натрошете 2 скилидки чесън.

3. Изсипете сварения нахут в блендера.

4. Добавете сусамовия тахан.

5. Добавете зехтина.

6. Прибавете аквафабата.

7. Изстискайте лимоновия сок.

8. Добавете солта.

9. Прибавете кимиона.

10. Блендирайте всички съставки.

11. Добавете водата и продължавайте да блендирате.

12. Поръсете с червен пипер, свеж магданоз и зехтин, лимонова кора и запечен филмиран чесън.