Уред:
Кухненски роботи> Разгледай детайли

Необходими продукти:
1 скилидка чесън
75 г смес от подправки (магданоз, естрагон, копър, босилек, майорана или риган)
½ лимон, нетретиран с восък
250 г меко масло
½ ч. л. сол
смлян черен пипер

Приготвяне:

1. Поставете универсалния нож Supercut в купата. Постепенно добавете скилидката чесън и подправките и нарежете всичко на ситно, като използвате импулсната степен.

2. Извадете универсалния нож Supercut. Настържете на ситно лимоновата кора и изцедете сока върху подправките, като използвате цитрусовата преса на минимална степен.

3. Поставете универсалния нож отново (като внимавате острието да е застопорено на място с държача в долната част).

4. Добавете маслото, солта и пипера в купата и бъркайте в продължение на 1 минута на максимална степен.

Съвет от Bosch

Направете супата малко по-хрупкава, като я сервирате с филийки чабата с големината на пръст, накъсани на малки хапки и запържени в зехтин. В тази супа вкусът на аспержите наистина се усеща, тъй като няма сметана, която да го отслаби.