Уред:
Блендери > Разгледай детайли

Необходими продукти:
1 лъжица пълномаслено краве масло
4-5 с.л. ябълков оцет
1 щипка сол
50-60 г масло
50 мл прясно мляко за разреждане

Приготвяне:

1. В една тенджера, поставена на котлона, налейте 1 литър прясно мляко и изчакайте да заври.

2. Изключете котлона и добавете към горещото мляко ябълков оцет. Прецедете течността. С помощта на шпатулата премахнете излишната вода.

3. Сложете получения каймак в блендер. Добавете щипка сол, масло и останалото прясно мляко.

4. Изсипете получената смес в купичка и оставете за няколко часа да се втвърди.

5. Поръсете готовото крема сирене със семена.