Уред:
Кухненски машини MUM> Разгледай детайли

Необходими продукти:
500 г брашно TIPO00 или можете да го замените с 400гр бяло + 100гр брашно от семолина
250 мл хладка вода
1 пакетче суха мая
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
2-3 с.л. зехтин

Приготвяне:

1. В купата на кухненската машина поставете брашното и маята, предварително разтворена в хладка вода.

2. Добавете зехтина, захарта и солта в купата.

3. Оставете тестото да втаса за 1 час.

4. Разточете тестото.

5. Поръсете с пармезан, добавете отгоре чери домати, пресен босилек и моцарела.

6. Оставете във фурната.

7. След изваждане намажете крайщата на пицата със зехтин.

8. Добавете рукола и италианско сирене по избор.