Количество / Порция:
12 бр

Уред:
Кухненски машини MUM> Разгледай детайли

Миксери> Разгледай детайли

Необходими продукти:
200 г мляко
100 мл вода
1 яйца
125 г брашно
сол
свинска мас

Приготвяне:

1. Поставете в купата за миксиране млякото, водата и яйцата и разбийте с бъркалката за разбиване. Бавно добавете брашното и една щипка сол и продължете да миксирате до образуването на хомогенна смес. Оставете за 30 мин. да набъбне.

2. Във всяка формичка на тавата за мъфини сложете ¼ ч.л. свинска мас. Поставете тавата във фурната и загрейте до 200 градуса.

3. Разпределете тестото равномерно в горещите формички на тавата за мъфини.

4. Веднага сложете да се пече за около 15 мин. до видимото бухване на йоркширския пудинг и образуването на леко кафява коричка.